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1、成品图。
2、苦瓜一个洗干净备用。
3、苦瓜擦丝备用。
4、苦瓜丝用刀切小段备用。
5、容器中加入四个鸡蛋,适量十三香,盐。打散备用。
6、锅里适量油,倒入蛋液,小火煎制。
7、一面金黄,翻一面煎另一面,煎熟出锅。
8、成品图。
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