“茭白长得其貌不扬,但很入味,嚼在嘴里有一种肉肉的感觉,再加上茭白非常适合夏天吃,它有清热解毒,利尿止渴的功效,它还能让女性皮肤细腻光泽,富有弹性,这么好的蔬菜你不吃可就可惜啦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉炒茭白的做法步骤
1、猪肉切成丝,放淀粉和料酒用手抓均匀。
2、茭白去掉外面的老皮,切成片。
3、大蒜切片备用。
4、锅里放适量的食用油,油热后放入大蒜片爆香。
5、再倒入猪肉炒至变色。
6、最后放入茭白一起翻炒至微黄。
7、加入盐和蚝油调味出锅。