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“江西同事送的腊牛肉,赶紧安排上,过年送了。原味的,很健康。”
1、腊牛肉先放入开水中煮40分钟。这是煮好的样子。
2、腊牛肉切成小片。
3、盐生抽和白糖加开水融化。生姜也放进去。
4、腊牛肉放入碗中,放入蒜末和小米辣。
5、调料倒入腊牛肉中。
6、锅预热,放入花生油和猪油,烧开。
7、热油倒入碗中。再放入高压锅压30分钟。
8、出锅。
9、撒上香菜。
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