“我们一家都是肉食者,而且还超爱吃海鲜。虾当然就是经常会出现在餐桌上的。这道菜很适合用作宴客菜,造型精致美观。口感鲜美,并且蛋白质丰富,制作起来也不难,宴客时提前准备好,需要吃时蒸一下就行了,根据家中人数来制作相应的数量,端上桌时,不论是造型还是口感相信一定会被称赞的哦。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
幸福之虾的做法步骤
1、准备好肉碎,打入1个鸡蛋,加入少量生粉,适量盐、生抽和佐料。
2、搅拌均匀。
3、准备好小碟子。
4、碟子里先铺一薄层肉碎。
- 5、虾洗净去头去虾肠去壳,剩下尾巴。
6、碟子里再放入虾。
7、再铺上一层肉碎七八分满抹平。
8、各打入1个鹌鹑蛋。
9、入蒸锅大火烧开。
10、蒸20分钟即可出锅。
11、咬一口,满满的幸福感。美味的哟!嘻嘻。还很下饭哦。