“继续整汤!
在游轮上呆6天5夜,回到家,先生整个人瘦了一圈!要问为啥?饿的!
我也是服了!每天船上的自助餐全天无限量供应,中餐、西餐各类熟食一应齐全且品种繁多。唯独他,每天用餐时间,拿着一个盘子从餐厅这头挑到那头,结果端过来的竟只有几根炒面!我晕!
不过,有件事情还是让人很欣慰哈;这么一个挑嘴的家伙回家里,那是煮啥吃啥!~~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
夏笋炖土鸡的做法步骤
1、夏笋
2、土鸡洗净,沥水备用
3、夏笋切块,焯水2分钟备用
4、浸入凉水
5、选稍深一些的沙锅,放入土鸡、笋和2片姜(水量以没过鸡肉的3分之2为宜)
6、大火烧开,撇去少量泡沫
7、转小火慢炖50分钟
8、最后5分钟加入1小勺盐调味,炖好后的样子
9、好美味的鸡汤呀!
10、鲜中带甜!