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“这是火锅锅底,配菜可以按自己喜好来添加”
1、主料准备好
2、乌鸡洗净,用用滚水焯一下
3、枸杞、北杏、玉竹用水冲洗一下,姜蒜切片
4、汤锅里注入足量水,放入乌鸡,放几片姜蒜,烧开
5、水滚后放入冲洗干净的香菇、北杏、玉竹,煲15-20分钟左右
6、再次烧开后放入入枸杞,并加入适量盐和鸡粉,汤底就做好了
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