“我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。
做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腊肠豆腐的做法步骤
1、将腊肠、青椒、蒜切碎待用。
2、起油锅,爆香姜蒜青椒,下腊肠炒香。
3、下一点豆瓣酱入锅煸香。
4、分散开来煸香。
5、下豆腐兜匀。
6、加一点水,稍煮一分钟。
7、出锅前加点香菜叶子,盐调味。出锅了,看起了红红的,其实不辣。