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“白条虾的壳比较薄,用姜,蒜,辣椒煸炒,非常入味。”
1、白条虾洗净,剪去虾茫。
2、锅里油热,下姜,蒜,辣椒末煸炒出香味。
3、放入虾煸炒。
4、当虾转色,加料酒煸炒.
5、加糖,盐,葱花,剁椒煸炒至汁干即可。
1.炒此虾不放水,利用本身的水与料酒炒熟即可。
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