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“我是特别喜欢尝试新的食物,看真人秀中餐厅,就对茄汁大虾垂涎欲滴。当时人在生病,就对我家木头说:你烧茄汁大虾给我吃吧!木头说没吃过,也不会烧。这两天人舒服了一些,就开始折腾这款茄汁大虾。第一次烧,木头和果都说,口感非常好!满满一盘吃光了!”
1、对虾清洗干净,剔掉虾线
2、平底锅加适量的油,将虾两面煎成金黄色!
3、虾煎好后,加生姜大蒜及葱末,翻炒出香味来
4、加适量的蕃茄酱(这个可以根据个人的口味,喜欢味道浓些的可以多加一些)。
5、翻烧均匀!之后用玉米淀粉勾芡,小烧收汁,然后关火装盘!把剩余的蕃茄酱淋在炒好虾上
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