“简单而美味,不到十分钟就可以做好的菜”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
草菇毛豆的做法步骤
1、草菇洗净,毛豆拨肉
2、毛豆肉在电饭煲烧饭时放在蒸架上蒸熟
3、草菇切片
4、炒锅内倒点油,将草菇煸炒一下
5、草菇炒出香味时将熟毛豆肉放入锅中一起炒几下,加一点盐和半碗水盖锅盖烧一下
6、锅中水有点浓了,翻炒几下起锅即可
7、锅中水有点浓了,翻炒几下起锅即可
小窍门
1.如果毛豆肉喜欢吃生一点的,可以省去蒸毛豆肉的一步.但这个菜毛豆肉熟一点,容易吸收草菇烧出的汁水.
2.只要加点盐就可以了,不用加其他的调料,已经够鲜了.能吃出毛豆和草菇本身出来的鲜香