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“因为有家,所以快乐—家乐炖”
1、材料准备(木耳提前泡好,茄子,豆角,土豆,玉米,西红柿,青椒切成大块)
2、浓汤准备(300ml开水加入一个猪骨味浓汤宝)
3、热锅,加入少量油,放入葱姜蒜爆香
4、加入土豆,茄子,豆角,红烧肉,翻炒至豆角变软,后加入事先备好的猪骨浓汤(约300ml),之后大火煮沸,转用小火炖约10分钟
5、最后放入比较容易熟的玉米,西红柿,木耳,生菜,青椒,继续小火炖3分钟
6、加入少许家乐鸡精,撒上香菜即可出锅
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