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清爽鱼片的做法 营养搭配适合夏天吃的——《清爽鱼片》 清爽鱼片怎么做
清爽鱼片的做法 营养搭配适合夏天吃的——《清爽鱼片》 清爽鱼片怎么做
醉香屋
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清爽鱼片的做法步骤
1、准备食材,木耳,西兰花洗干净撕成小块,葱,香菜,蒜切段,姜切片,鱼片成薄片,泡野山椒,味精,盐,淀粉,胡椒粉,料酒,酱油。
2、鱼放淀粉,酱油,料酒,盐,胡椒粉抓匀,放油抓匀腌10分钟。
3、开水里放盐跟油,西兰花,木耳分别放里面焯水,焯好拿出来备用。
4、热锅凉油,放葱,姜,蒜爆锅。
5、放泡野山椒跟汤汁。
6、放水烧开。
7、木耳,西兰花,小葱段放入碗底。
8、水开用筷子把鱼片一块块的放里面,煮2左右就可以了。
9、把鱼拿出来放在7步骤上面就可以吃了。