“番茄意大利肉酱面是一道非常受欢迎的美食,因为它做起来方便快捷,而且味道浓郁,绝对是居家旅游必尝菜肴之一。如果您也想自己尝试做这道菜,那么最关键的步骤就是如何来熬制意大利肉酱。接下来我们将向您介绍一种最基本的意大利肉酱的做法,只需要5个步骤就可以掌握,那么请接着往下看吧:”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
意大利肉酱的做法步骤
1、将洋葱和大蒜如图所示切碎
2、在平底锅内放入少许橄榄油用小火加热,然后再放入洋葱末和盐翻炒大概3分钟左右。
3、当洋葱变软并且呈棕黄色的时候,加入罐装番茄酱,大蒜末,月桂叶,可达怡意大利香草,少许盐和黑胡椒,继续煮5分钟左右。
4、往锅里加入牛肉末,并且再放一些意大利香草、盐、黑胡椒、橄榄油和30g牛油调味,用小火煮10到15分钟。与此同时,您可以准备另一个锅将意大利面煮熟。
5、最后只需在煮熟的意大利面上放入适量熬制好的意大利肉酱即可食用了。
小窍门
如果你喜欢比较重的奶味那么还可以加入适量奶油