当前位置:
醉香屋>
美食>
面条>
木耳鸡蛋瘦肉面怎么做 - 木耳鸡蛋瘦肉面的做法
木耳鸡蛋瘦肉面怎么做 - 木耳鸡蛋瘦肉面的做法
醉香屋
人气:1.81W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
木耳鸡蛋瘦肉面的做法步骤
- 1、油下锅,烧热冒烟
- 2、放入五花肉炒,将肥肉炒干
- 3、放入葱花、蒜瓣、姜丝翻炒
- 4、放入跑法的木耳炒1-2分钟
- 5、加入少量料酒、酱油、盐翻炒
- 6、加水适量,煮开汤
- 7、开水沸腾后2-3分钟,打入荷包蛋
- 8、等再次煮开2-3分钟,加入鸡精,盛出到汤碗中
- 9、锅洗净,加水煮开煮面条,面条煮熟后,另备汤碗盛出,将已经烧好的汤料浇在面条上