食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虾皮韭菜鸡蛋饺的做法步骤
1、韭菜洗净沥干水分。
2、切细。
3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
4、锅中放油烧热,倒入蛋液用筷子快速划散,关火。
5、放入虾皮。
6、凉后放入韭菜拌匀(鸡蛋和虾皮都有咸味,没再加盐了)。
7、包成饺子。
8、锅中放水烧开,放入饺子煮熟。
9、春日的韭菜是最补的,也是最香的。
1、韭菜洗净沥干水分。
2、切细。
3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
4、锅中放油烧热,倒入蛋液用筷子快速划散,关火。
5、放入虾皮。
6、凉后放入韭菜拌匀(鸡蛋和虾皮都有咸味,没再加盐了)。
7、包成饺子。
8、锅中放水烧开,放入饺子煮熟。
9、春日的韭菜是最补的,也是最香的。