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1、猪皮清洗干净后放入煮锅中,倒入清水,料酒,没过猪皮即可
2、烧开之后再煮五分钟然后关火,猪皮捞出,去除多余的油脂,之后切成条条,如图
3、然后重新放入锅中
4、然后放入清水,盐,联系水放的稍微多一点,因为煮的时间比较长,煮开后转小火,然后在煮四十分钟左右,直至汤汁变成乳白色即可关火
5、然后倒入模具里面,冷藏定型即可
6、成品图
7、成品图
8、成品图
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