食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
麻汁蒜泥豆角的做法步骤
1、豆角摘净,清洗干净。
2、芝麻酱、蒜。
3、锅中放适量清水,烧开后放入豆角,以淹没豆角为好,待豆角变色后捞出,放入凉水中浸泡,反复两次,待豆角完全变凉后捞出。
4、蒜泥。
5、将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀。
6、..
7、将豆角切段,一寸左右,放盘。
8、根据自己口味将调好的麻酱汁淋在豆角上即可。
1、豆角摘净,清洗干净。
2、芝麻酱、蒜。
3、锅中放适量清水,烧开后放入豆角,以淹没豆角为好,待豆角变色后捞出,放入凉水中浸泡,反复两次,待豆角完全变凉后捞出。
4、蒜泥。
5、将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀。
6、..
7、将豆角切段,一寸左右,放盘。
8、根据自己口味将调好的麻酱汁淋在豆角上即可。