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1、鹿角用水泡发一小时。
2、花生米用水泡发一小时,放开水中煮十分钟。放凉备用。
3、把泡好的鹿角洗干净,淋干水分。放煮好的花生仁和葱丝,红辣椒丝香菜碎。
4、放盐、蒜末、醋、生抽、蚝油少许,香油少许。拌均即可。
5、装盘开吃。
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