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1、鸡胸肉切小块,在水中煮熟。
2、捞出撕成丝。
3、胡萝卜、莴笋去皮清洗。
4、莴笋擦成丝。
5、胡萝卜擦成丝。
6、在沸水中烫熟捞出。
7、莴笋丝、胡萝卜丝、鸡丝放在一起,加蒜泥、凉拌酱油、陈醋、香油拌匀。
8、低脂清淡小菜。
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