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“所谓的鸡毛菜,也就是俗称的小白菜。凉拌鸡毛菜,非常的软嫩可口。”
1、准备鸡毛菜1把。
2、洗净,去根,切段。
3、放入开水锅中焯烫。
4、捞入有8多小孔的铁盆中沥干水份。
5、装入盘中,撒上食盐,蒜蓉,淋上熟的食用油。
6、搅拌均匀即可。
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