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柿子醋怎么做 - 柿子醋的做法
柿子醋怎么做 - 柿子醋的做法
醉香屋
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“
诺九州柿子醋的做法
柿子醋的做法并不难,一周左右就可以
酿造
出来。
”
食材明细
主料
柿子
(适量)
辅料
水
(适量)
原味
(口味)
未知
(难度)
柿子醋的做法步骤
1、将柿子洗干净之后去蒂,切成小块。
2、准备一个大瓷缸,将切好的柿子块放入瓷缸中,在柿子块上撒一层糖,然后再
放一
层柿子块,按照如此顺序入缸。
3、全部放好之后盖好盖子。一周之后,最上面会出现一层醋菌,此时柿子已经发酵成功。
4、在发酵期间要保持
真空
状态,否则会导致柿子发臭而发酵失败。
TAG标签:
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柿子醋的最正宗做法
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柿子醋的做法步骤
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柿子醋的家常做法
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