“周末简单下午茶——芒果雪梨慕斯”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芒果雪梨慕斯的做法步骤
1、梨切片,用红石榴汁浸泡上色备用。
2、消化饼干压碎后,倒入融化后的黄油,混合均匀倒入模具里,压实后冷藏备用。
3、芒果切丁。
4、加入95ml巴旦木仁饮料,打成果泥。
5、倒入奶锅,加入白凉粉后,小火加热,边加热边搅拌,沸腾后离火。
6、倒入模具中等待凝固倒入模具中等待凝固。
7、倒入原味190ml巴旦木仁饮料,加入白凉粉,小火加热至沸腾后离火。
8、倒入模具中等待凝固。
9、完全凝固后脱模。
10、切块后,顶部放上用红石榴汁侵泡过的梨片即可。
小窍门
巴旦木仁饮料也可以换成同等的牛奶或者椰奶。