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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅泡水洗净;下开水中焯两分钟,捞出洗净控干水分。
2.打每个鸡翅都用叉子插一个眼,能使鸡翅更好的入味;锅中放入油,煎至两面;放入葱,姜,蒜,大料;再倒入一罐可乐。
3.加入少量生抽,盐;盖上盖子焖15分钟左右,待汤汁浓稠时大火收汁,要不停的翻炒以免粘锅,直到汤汁收尽
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