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主料
辅料
具体步骤
1.蒜薹洗净切段
2.胡萝卜洗净切片
3.肉切片酱油上浆
4.木耳择好洗净
5.准备蛋清
6.锅烧热,放油将蛋清放入煎
7.煎好的蛋清放碗里
8.锅里还有剩下油将肉放入煸炒
9.将蒜薹放入煸炒
10.放适量的料酒煸炒,放少量的水
11.将胡萝卜放入翻炒
12.将木耳和煎好的蛋清放入煸炒,放适量的盐
13.炒熟盛盘。
烹饪技巧
无
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