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家常牛肉炒笋瓜,是一道在家里就可以享用到的美食,将准备好的牛肉与笋放入锅中翻炒,在加入适量的葱花、姜等佐料,可以使牛肉更加的鲜嫩,去除牛肉的干涩。另外,吃笋还可以抵抗皱纹的生长,但是需要注意的是,笋不能够多吃,多吃不利于人的身体健康。
主料
辅料
具体步骤
超市购卤牛肉切片
锅烧热,入油,爆香姜蒜
倒入卤牛肉先炒炒,然后倒入笋瓜
加少量生抽、胡椒、辣椒酱,翻炒均匀。
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