这道快手菜肉皮黄豆牙我个人认为很值得向大家推荐一下,首先他简单易做,其次他营养丰富,可以补充人体多种的维生素和微量元素,豆芽我们知道他蛋白质含量极高,可以补充钙质,促进骨骼生长,肉皮中含有大量的胶原蛋白,是美容的佳品,所以这道肉皮黄豆牙,爱美的你一定要吃。
主料
肉皮 :50黄豆芽 :100
辅料
盐 :适量老抽 :适量
葱蒜末 :适量
酱油 :适量
胡萝卜丁 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
肉皮用开水焯烫一下,切快
提前一晚洗好的黄豆芽,用水洗净
葱蒜切末备用
起油锅,葱蒜爆香,加花椒粉,酱油,下肉皮翻炒几下
下入黄豆芽,加适量清水,精盐,老抽,盖盖大火烧开,改小火15分钟,收汁即可