主料
土司 :一片鸡蛋 :一颗
培根 :5片
金针菇 :1
辅料
橄榄油 :1烤肉酱 :1
番茄沙司 :1
具体步骤
1. 土司中间挖出一个爱心型。挖出的心用蕃茄沙司装饰待用。培根卷起少量金针菇,用牙签固定
2. 取一平底锅 热锅,不用下油,培根自身下油。煎培根卷待培根金黄,金针菇变软即可起锅。
3. 可以用培根油煎土司。如果不喜欢太油腻的童鞋可以把锅擦干净摸上一层橄榄油。
4. 小火,把土司放在锅中。挖空的地方打一个蛋。
5. 待鸡蛋慢慢凝固,翻面五秒左右起锅。
一定要用小火煎土司。不然鸡蛋还没熟土司就糊了。建议用橄榄油,煎出来的土司更香。装盘的时候可以拆掉培根卷的牙签,会更漂亮。培根尽量选择薄一点的。