豆豉炒香干豆腐中豆腐的营养丰富,能够补钙补铁等等,反正对我们的身体是很好的,所以我们很多人都很喜欢吃豆腐,豆腐做出来的东西还是多种多样的,所以我们是吃不腻的,干豆腐也是豆腐,我拿来做了豆豉炒香干豆腐,很香很下饭很好吃。
主料
豆腐干 :250豆豉 :适量
辅料
油盐 :适量辣椒 :适量
具体步骤
准备材料,香干, 红椒, 西洋芹, 木耳香干, 红椒, 西洋芹切丝。全部切好,洗干净。
一切准备就绪。
炒锅放油, 炒香豆豉, 剁椒, 蒜粒。
加入豆腐干爆炒,炒至两面微黄。
加木耳, 西洋芹丝, 继续翻炒。
放红椒丝, 继续翻炒。
加酱油, 汤, 料酒, 盐调味, 芹菜和红椒, 炒熟了即可
完美上碟~~非常美味!