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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材:洋葱切片、青柿子椒切丝、前腿肉切片炒8成熟、鸡蛋打散、青蒜切花。
2.锅内油烧热,鸡蛋下锅。
3.鸡蛋煎至7成熟,洋葱青椒丝入锅一同翻炒。
4.炒至洋葱变软。
5.放入肉片一同翻炒。
6.放盐炒匀。
7.放入老抽一同翻炒。
8.出锅前撒入蒜花。
烹饪技巧
切洋葱的时候一定要注意,远离自己的眼睛哦!
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