酸炒土豆丝谓是人见人爱的一道家常菜,虽然价格便宜但是味道却是大家喜爱的,听朋友说吃土豆有很多好处,美容养颜,吃土豆你不必担心脂肪过剩,所以说比较适合减肥的晚餐哦,我比较喜欢用白醋,有些人喜欢甜醋,你们可以根据口味试试。
主料
土豆 :5个辅料
食醋 :10ml盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.将土豆切好,用水过一遍,放置一旁
2.油烧热后,将土豆倒进锅里,来回翻炒几下
3.放入少许盐
4.再倒入食用醋
5.接着翻炒2-3分钟
6.见颜色差不多后,就好啦!起锅装盘!
先将土豆去皮,切成丝,要先用水冲几遍,将淀粉去除,这样土豆丝炒好后,不会糊成一团。