美味肉片炒杏鲍茹是一道特别容易制作的菜品,难度低,适合新手。炒作为中华传统制作美食的一种方式,它能够很好的保存食物的营养,避免遭到破坏,还能体现出食物本事的特质,猪肉富含丰富的氨基酸,搭配鸡蛋的高蛋白,是儿童与老人滋补的首选,美味肉片炒杏鲍茹味道鲜,营养高,是你不二的选择。
主料
猪肉 :100杏鲍菇 :1斤
辅料
葱蒜 :适量海天黄豆酱 :1勺
盐味精 :少许
红黄绿彩椒 :各1个
具体步骤
1.杏鲍菇洗净切成片
2.用开水把切好的杏鲍菇焯一下备用
3.猪肉切成片备用
4.葱切成块蒜垛成沬备用
5.彩椒切成块装盘备用
6.油加热后放入葱蒜肉片一起煸炒放盐来回炒熟
7.肉片炒熟后放上海天酱来回炒
8.肉片炒熟后倒入杏鲍菇彩椒一起来回炒
9.放入鸡精关火杏鲍菇炒好了装盘上桌
1、杏鲍菇用开水焯一下炒出来的菜汤少。