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主料
面粉 :500白菜 :200
猪肉 :300
辅料
豆芽 :10酱油 :5ml
盐 :3
姜末 :3
酵母 :10
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1.准备酵母,用开水调好
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2.准备面粉,倒入调好的酵母水
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3.使劲揉
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4.揉好放在大点的小盆中,发酵30分钟以上
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5.发酵好的面团拿出,再次揉,切成4厘米左右宽的面团
![回味无穷的猪肉白菜包子怎么做好吃又简单 第7张 回味无穷的猪肉白菜包子怎么做好吃又简单 第7张](https://i3.zuixiangwu.com/73eee4b0c2/60ebee/3bb6b8f592cd/30b7ebf39acf9613f91cd9f4525d1709c23ce807f97b0693077876905187be1b.jpg)
6.准备,葱和姜
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7.准备猪肉
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8.猪肉剁成末
![回味无穷的猪肉白菜包子怎么做好吃又简单 第10张 回味无穷的猪肉白菜包子怎么做好吃又简单 第10张](https://i3.zuixiangwu.com/73eee4b0c2/60ebee/3bb6b8f592cd/38b2bfa59b9e9313fe15d8a5525d1754c26eb506fb7653960f2c7596518ebb49.jpg)
9.白菜切好,放入豆芽,姜末,葱花,酱油,盐
![回味无穷的猪肉白菜包子怎么做好吃又简单 第11张 回味无穷的猪肉白菜包子怎么做好吃又简单 第11张](https://i1.zuixiangwu.com/73eee4b0c2/60ebee/3bb6b8f592cd/3ce7b9f3c0cc9514af15dcf7525c1203983de655fc720298007f759f068cbb1b.jpg)
10.杆面皮
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11.包好所有包子,盖上湿布,再次发酵,10分钟后上锅蒸30分钟,蒸好后不要立即打开盖子,蒸汽会压扁包子
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12.装盘就可以吃了
发酵面团的时候要用湿布盖上,防止风干