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主料
辅料
具体步骤
1. 豆角撕去豆茎,洗净切小段。洋葱和西红柿切碎,豆腐切成小丁。葱蒜切末备用。
2. 锅中热油,放葱蒜末爆香,放入豆角炒至变色,放洋葱、豆腐和西红柿翻炒。加入生抽,继续翻炒,炒至断生,倒入鸡汤,盖上盖子小火煮。
3. 另拿一锅,烧开清水,放入面条煮熟。
4. 面条捞出,煮好的臊子汤,加盐调味,浇到面条上,即可。
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