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主料
辅料
具体步骤
1.取一个碗,放入一勺辣椒面。
2.加适量盐。
3.再倒入两勺柿子醋。
4.加两勺生抽。
5.炒锅倒油爆香花椒,捞出花椒留油放凉。
6.将油浇在辣椒里,加一大勺凉开水。
7.汤锅烧开水,放入面条和青菜煮熟。
8.将面条捞入碗中即可。
烹饪技巧
生抽有咸味口味轻的可以不加盐。
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