主料
鸡蛋 ：2个色拉油 ：40
松饼粉 ：110
白砂糖 ：40
牛奶 ：30
去核大枣 ：100
辅料
整颗核桃仁 ：4个具体步骤
1.模具四面抹上少许黄油，贴上油纸备用。
2.红枣洗干净放在碗里，大火烧开水后关小火蒸30分钟。
3.枣子熟软之后手撕成小块，再放入锅内蒸20分钟。
4.糖和鸡蛋搅拌均匀。
5.加入色拉油搅打均匀。
6.加入红枣碎。
7.加入牛奶，搅拌均匀。
8.筛入松饼粉。
9.搅拌均匀。
10.倒入模具。
11.上面依次放四颗核桃仁。放入已经预热170度的烤箱，烤30-35分钟。
12.30分钟的时候插入竹签，拔出竹签如果竹签不粘湿，表示烤好了，如果还是粘湿状态，就继续多烤几分钟。
13.撕去油纸，稍冷片刻，就可以开吃啦。
1.我用的红枣是新疆和田大枣，甜度很高，所以白砂糖只放了20克。2.面粉混合液里可以加入事先烤好的坚果增加口感。
