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主料
辅料
具体步骤
1.准备原料,洗净
2.准备好所有的原料,处理成半成品
3.将浸泡了鸡蛋的豆腐煎到两面金黄
4.先盛出锅备用
5.锅中留油将鸡蛋煎好
6.用铲子切成块
7.将柿子椒,胡萝卜在锅中翻炒变软
8.将鸡蛋和豆腐加入锅中翻炒均匀
9.出锅了
烹饪技巧
1、豆腐加鸡蛋煎好后外焦里嫩,非常美味的2、小火煎豆腐鸡蛋
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