美味可口的桃胶莲子百合糖水就是我今天要向你们隆重推荐的一道具有清肺解毒的功效,对咳嗽的治疗有好处的汤品哟。莲子是荷花在成熟后结的果实,是著名滋养药食物,养神安宁,降血压的功能,所以特别是有高血压的朋友们就应该多吃一点莲子。
主料
鲜百合 :200莲子 :300
枸杞 :300
辅料
冰糖 :适量蜂蜜 :适量
具体步骤
干百合用清水浸泡3小时左右,至完全泡发——轻轻一捏;即碎,就是泡好了
枸杞用开水冲泡,茶汤晾凉后倒入冰格,放进冰箱冻成冰块。
待百合泡发好,枸杞冰块冻好后,将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去热,保留为佳。
将百合,莲子倒入锅中,加适量清水,开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可,晾凉后加入蜂蜜即可饮用。也可加入枸杞冰块,或入冰箱冷藏半小时,味道更佳。