清炒绿豆芽,这是我在学校饭堂经常可以吃到的一道菜。非常简单的一道菜,但同时也很清淡很好吃。我喜欢豆芽嚼在嘴里发出的那种清脆的响声,仿佛那是大自然的声音。喜欢吃清炒绿豆芽,更是因为它的简单,就和人生一样,不需要太多矫揉造作,真实自然就好。
主料
绿豆芽 :400辅料
生抽 :适量油 :适量
葱段 :适量
盐 :适量
糖 :适量
1.食材:绿豆芽摘掉根部并洗净沥干水
2.食材:葱切段
3.锅内放入少许油加热
4.下绿豆芽翻炒,加入少许盐、生抽和糖调味
5.5分钟后加入葱段
6.翻炒一分钟后就可以出锅了
7.起锅装盘
绿豆芽吃的就是脆和清新的感觉,所以不要炒太久。