家常猪红杂烩汤做法简便,而且功效也很多。猪红杂烩汤是由猪红、韭菜、大豆芽制成。其中韭菜可以止泻,还可以做到美白祛斑,特别适用于想要美白祛斑并且吃了还不会发胖的女生哦,猪红含有丰富蛋白质,特别适用于老年人,吃起来十分的美味,也没有那么费劲。
主料
猪红 :1斤韭菜 :1把
杂菇 :半斤
大豆芽 :1把
辅料
蒜头 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
具体步骤
1.韭菜一小把切成三节
2.猪红洗净切小块
3.两种菇泡水一会
4.大豆芽洗净
5.锅烧热倒油爆蒜头
6.先下大豆芽下去炒软,铲起来
7.留底油倒入清水烧开
8.放盐和鸡精在烧开的水里
9.水烧开后下杂菇下去焯熟捞出盘里
10.再下猪红焯熟捞出
11.先是大豆芽炒熟捞在盘底,再是杂菇,还有猪红都放在盘里
12.最后是下韭菜,烫到它变软就可以捞出来
13.全部放盘里,倒入刚才的汤
14.把汤倒进去就可以食用了,不辣的,可以自己配碟辣酱占来吃