自制可乐鸭舌怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭舌 ：300

辅料

可乐 ：适量
酱油 ：适量
生菜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备好鸭舌，放两勺盐，抓拌均匀后，再倒入清水中洗净。

2.锅中倒入清水，淋入适量料酒，放入鸭舌，加一勺盐，倒入一杯可乐，淋入适量酱油，小火煮十分钟。

3.然后装入碗中，浸泡一个小时。

4.泡好后，将生菜放入盘中垫底，将鸭舌装盘，即可品尝。

烹饪技巧

一：粗盐洗净鸭舌，粗盐是很好的去味宝贝，用粗盐洗过的鸭舌特别的干净。二：放凉后的鸭舌口感更加好哦。