可口的酱油淹鲜姜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酱油淹鲜姜的制法和醋泡姜的制法十分类似，也具有储存时间长，风味保持久的优点，由于其即开即食的特点和快捷简便的制作方式，使得这道菜极受老百姓青睐。另外，由于其丰富的营养含量和巨大的药用价值，使得其经久不衰，非常受大家欢迎。

主料

酱油 ：200
姜 ：5

辅料

糖 ：3
盐 ：2

具体步骤

生姜洗净去皮切块

2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。

3.热锅倒入油，烧至5成热

4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。

密封一周后开罐