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主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉切小块下锅备油~干锅就好,一会肥肉里的油就出来了~炼过的肉吃起来不腻
2. 油出的差不多了先加糖少许,然后加酱油,上色均匀后淋一点点醋,加少许蚝油(不加也没所谓)
3. 豇豆摘成这样的段,洗净
4. 把豇豆加进肉里,加水,差不多平齐豆子就行,加盐,翻炒均匀后大火煮开改小火
5. 煮到豆子熟透就可以起锅啦~豇豆一定要煮熟吃,生豆是有毒的噢~我的医生婆婆告诉我的~^_^
烹饪技巧
先放糖后放酱油比较容易上色
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