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1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。
2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。
3、把白酒和适量的盐涂抹在虾肉上,腌10分钟。
4、把一小个土豆切小块用微波炉转熟,和蒜泥调和在一起,做成馅。
5、在虾上面铺上土豆和蒜泥合成的馅。
6、接着再撒上马苏里拉奶酪。
7、入烤箱200度8—10分钟即可。
8、来成品图。
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