小编许久没有去商场购物了,今天去到,一下子逛到蔬菜区,看到了最喜欢吃的扁豆,一下子买了一袋,正愁不知买什么菜搭配,,转想,不如干扁扁豆,单一的做法,不要荤腥,原汁原味制作,每一口都是自己喜欢吃的扁豆,也是一种享受吧。喜欢的朋友跟着一起做起来吧
主料
扁豆 :500辅料
生抽 :适量油盐 :适量
海鲜酱 :适量
具体步骤
摘去扁豆两头,清洗干净
锅中把水煮开,放入扁豆焯水
加半勺食用油,水再次煮开后取出扁豆,迅速过凉水,滤干水分
热锅冷油,下扁豆
放入两勺左右的海鲜酱,用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅
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