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主料
辅料
具体步骤
1. 把菠菜去根部后,洗净、切段,备用。
2. 取一锅,加适量水煮滚,先加入盐、沙拉油,再放入作法1的菠菜段入锅汆烫至熟,捞出沥干水分,盛入盘中。
3. 在作法2上加入蒜末、鸡粉、洒上香油,最后加入蚝酱鲜菇,食用时拌匀即可。
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