简单易做的麻辣香水鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼 ：1条
豆芽 ：适量
葱姜 ：适量
芹菜 ：1根
白菜 ：4片

辅料

麻辣香水鱼料 ：1袋
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.草鱼去掉腹部黑膜洗净，切小段。芹菜切段，白菜切小块，葱切段，姜切片。

3.油锅烧热，放入葱姜爆香。

4.放入麻辣香水鱼的料包。炒30分钟。

5.加入水煮开。

6.另起锅坐水，滴入几滴油，一点点盐，煮开后，将芹菜，豆芽，白菜焯烫至熟。

7.烫好的菜放入碗底。

8.煮开后的汤，先放入鱼头和鱼尾煮熟。

9.将鱼块放入煮熟，调味。装入垫了菜的碗里即可。

烹饪技巧

鱼去掉腹部黑膜。切块，切片都可以。