主料
咖喱块 :1块菜芯 :160
鸡翅 :225
辅料
姜片 :适量盐 :适量
味精 :适量
油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.食材:菜芯(已清洗)、鸡翅(已清洗)、姜片、咖喱块
2.将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。
3.将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块,待用。
4.随后,将剁好的鸡翅下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅,加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的菜芯翻炒一下。
8.然后,搁入咖喱块,加适量的清水。
9.翻炒翻炒至熟。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀,即可。
家常菜,随意做。