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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦洗干净,对半切开,再切片。
2.猪肉切片,腌一下。
3.葱切末,尖椒切末,蒜头切末
4.锅烧热,炒肉片,装起
5.留底油,炒西葫芦
6.翻炒一下,断生,放盐。
7.再炒一下,倒入炒好的肉片。
8.再放入尖椒、葱段和蒜末。
9.大火一起快速炒,最后倒入适量酱油。
10.装起OK。
烹饪技巧
炒肉片的时候不用放盐。
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