主料
猪肉馅 ：半斤韭菜 ：一小把
面粉 ：2碗
温水 ：适量
辅料
姜未 ：适量十三香 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1. 面粉加温水揉成光滑面团。
2. 韭菜切未加猪肉馅调料拌匀。
3. 面粉分或若干剂子包饺子用的大些，幹成面皮
4. 罗起来。
5. 用刀切开，变或两份。
6. 开包了，放馅料。
7. 边缘捏实。
8. 两角对折捏紧。
9. 包好后的样子。
10. 晒张大图。
11. 清水煮开后再下混沌。煮十分钟。加紫菜，葱花，香菜，鸡粉，盐。可依个人口味加些虾皮，辣椒油。
