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主料
辅料
具体步骤
1. 槐花适量,捋下花,扔掉杆。
2. 用水冲洗干净。
3. 倒点色拉油,加点盐拌匀,再加入面粉搅拌,使每朵槐花都粘上面粉,而且都孤立成型。
4. 上屉蒸20--30分钟。
5. 炒锅内放油,爆香蒜,倒入蒸好的谷垒,翻炒一下即可出锅,喜欢吃辣的,也可以加点辣椒。
烹饪技巧
洗干净的槐花中加点油,拌出来的不会成疙瘩。
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